2018年10月6日(土)放送日本橋

3位 山本山

こちらの老舗こそ玉露を考案したお店。本社のラボでは、毎朝、社長が自ら見茶(けんちゃ)をして、日本茶の味や風味を確認している。こうして老舗の味は日々守られ、進化を続けている。

【PEAK S PEAK CAFE】
山本山が運営するカフェ。山本山の宇治抹茶を使ったラテが味わえる。
住所: 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビルディング1F
TEL: 03-3271-1521

【山本山 ふじヱ茶房】
髙島屋新館の一角に構える山本山の新店舗。こちらでは、山本山自慢のお茶と海苔が楽しめる。こだわりの有明産の板海苔をたっぷり使用したうどんも極上。上質な海苔の風味に老舗の魂を感じる。
住所: 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビルディング1F
TEL: 03-3271-3273

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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