2018年11月3日(土)放送上野寛永寺

19位 上野の森スイーツ

上野公園やその周辺にはスイーツの名店が数多存在する。
【新鶯亭】
大正4年に上野公園内に創業。3色の「鶯だんご」は創業当時からの名物。
住所: 東京都台東区上野公園9-86
TEL:  03-3821-6306

【風土菓 桃林堂】
店舗があるのは住所で言う「上野桜木」。このエリアも江戸時代は寛永寺の敷地。小さくてかわいい「小鯛焼」が名物。
住所: 東京都台東区上野桜木1-5-7
TEL: 03-3828-9826

【パティシエ イナムラショウゾウ】
日本洋菓子界の重鎮、稲村省三さんのお店。スペシャリテはフランス産マロンのクリームが優美な、その名も「上野の山のモンブラン」。店長の岩田知子さんはケーキを固定するアイテム「スペーサー」技術の達人。全国の洋菓子店が手本にする教本まで製作。わずかな隙間にも対応するスペーサーのお陰で、美しいケーキを安心して持ち帰ることが出来る。
住所: 東京都台東区上野桜木2-19-8
TEL: 03-3827-8584

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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