2018年12月8日(土)放送和光市

11位 かつをぶし池田屋

和光市で鰹節と言えば市民から名前が挙がるのはここ。鰹節とダシ食材の専門店。2階の工場で仕上げていたのは、枕崎の鰹を使った最高級品の本枯れ節。のどぐろの煮干しなど珍しいダシも販売している。こちらを一躍有名にした大ヒット商品が生ハムのような食感の「食べる削り節」。住所: 埼玉県和光市白子3-18-7

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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