2019年6月15日(土)放送築地

11位 なぜかシュウマイが美味い!

築地にはなぜかシュウマイの名店がたくさんあります。今は豊洲に移転し、かつては築地場内にあった定食屋の「やじ満」。同じく豊洲に移転した「ふぢの」。そして、今も築地にある「すが商店」と「幸軒」。これらは「築地シュウマイ四天王」と呼ばれていました。

【菅商店】
手作りシュウマイと餃子の店。名物の「おやどりシュウマイ」は、鳥取県のブランド・大山鶏の旨味が濃厚。親鶏ならではの弾力ある歯ごたえが楽しめる。
住所: 東京都中央区築地4-10-2
TEL: 03-3541-9941

【幸軒】
昭和25年創業のラーメン店。少し甘めに味付けされたこちらのシュウマイには、酸味の効いたウスターソースがよく合います。
住所: 東京都中央区築地4-10-5
TEL: 03-3545-5602

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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