およそ170店が並ぶ日本一の道具街。合羽橋には、おうちごはんが楽しくなる夢のある道具がいっぱい。

【銅源サイトウ】
銅製品をメインに扱うお店。オススメは銅製の卵焼き器。銅の熱伝導の良さを活かしてパンケーキを焼いてみれば、焼き目は綺麗に、ふっくら美味しく仕上がる。
住所: 東京都台東区松が谷1-1-11
TEL: 03-3841-3027

【浅見菓子道具店】
和菓子道具をメインに扱うお店。和菓子職人が水羊羹などを切る、刃がギザギザの「すだれ包丁」。ところてんなどに使えば、見た目がよりキラキラと涼しげに仕上がる。
住所: 東京都台東区寿2-7-9
TEL: 03-3841-7936

【馬嶋屋菓子道具店】
お菓子道具・パン道具の専門店。国内外から仕入れた2,000種類以上のクッキー用の抜き型を扱う。抜き型は色んなものに使える優れもの。例えば、好みの型を冷ややっこに刺し、そこに醤油を垂らせば、たちまちアートなおつまみになる。
住所: 東京都台東区西浅草2-5-4
TEL: 03-3844-3850

【カジワラキッチンサプライ】
厨房機器の大手。業務用のスイカカッターは、スイカが楽々切れて、しかも均等分できる優れもの。
住所: 東京都台東区松が谷2-13-13
TEL: 03-3842-8176

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