2019年7月6日(土)放送南房総

18位 いわし料理 なむら

イワシは室町時代から漁がおこなわれている南房総を代表する魚。鮮度のいい地物のイワシは鯛よりウマいと言う元漁師のご主人。自信作はカタクチイワシをすし酢や醤油を独自にブレンドしたタレに漬け込んだ「いわしのづけ丼」。
住所: 千葉県南房総市和田町海発196-1
TEL: 0470-47-5477

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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