2019年11月30日(土)放送方南町

4位 新ラーメン激戦区

この街に最近増えているのがラーメンの名店。方南町は今ラーメンが熱い。

【蘭鋳】
煮干し系ラーメンの名店。煮干しは質の良いものを季節ごとに厳選。煮干し特有のえぐみは無く、上品な旨味と香りを楽しめる。
住所: 東京都杉並区堀ノ内2-13-13
TEL: 03-6319-1045

【濃厚ラーメン かなや】
環七通り沿いに2018年にオープンしたとんこつラーメンの名店。とんこつの旨味が凝縮したとろみのあるスープと、焦がしニンニクで作るマー油が見事に調和。太麺か極細麺が選べる。
住所: 東京都杉並区堀ノ内1-3-13ライオンズプラザ方南町1-D
TEL: 03-6875-6720

【CLAM&BONITO貝節麺raik】
貝とカツオ節にこだわる人気ラーメン店。一番人気は”特製・貝節塩そば”。貝のペーストオイルを溶かせば、貝とカツオ節をふんだんに使ったスープの旨味がより際立つ。
住所: 東京都杉並区方南2-21-21
TEL: 03-5913-9119

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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