2019年12月14日(土)放送伊豆天城

11位 宿の名物料理

温泉とともに伊豆の豊かな食材を使った名物料理が味わえるのも天城のお楽しみ。

【船原館】
自家源泉の極上温泉が堪能できる宿。名物料理は囲炉裏でいただく”わさび鍋”。鴨肉、ごぼう、シイタケが入った滋味豊かな醤油ベースの鍋に、修善寺の湯葉、ミツバ、さらに大根おろしをたっぷり投入。そして、仕上げにおろし立てのわさびをたっぷり加える。
住所: 静岡県伊豆市上船原518-1
TEL: 0558-87-0711

【さか屋】
創業以来およそ500年の老舗宿。名物料理は、常連だった岡本太郎氏がプロデュースした”大名焼き”。お城を模した宿のオリジナルの鉄板でイノシシ肉を蒸し焼きにし、大名気分を味わう。食べる時には独特のマナーも。浴衣の上から「かみしも」を着け、オモチャのちょんまげを被る。この格好も岡本太郎プロデュース。天才の遊び心にお客さんもハマっている。
住所: 静岡県伊豆市吉奈101
TEL: 0558-85-1100

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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