2020年3月21日(土)放送福島 いわき

5位 小名浜魚市場

市民の台所。昨年の福島県の水揚げ量は、震災前に比べわずか15%ほど。福島が誇る魚介の完全復活を目指し、小名浜魚市場では、水揚げされる200を超える魚種を全て検査。安全管理を万全にして全国に出荷している。いわき市を代表する魚といえば、市の魚にも制定されているメヒカリ。体長15センチほどで、唐揚げなら骨ごと食べられます。ふっくらとした白身は脂が甘く旨味に満ちている。
住所: 福島県いわき市小名浜字辰巳町41
TEL: 0246-54-6121

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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