北陸新幹線で行ける雅な街。傾奇者 前田利家が築いた街には、今も華やかな文化が伝わる。加賀藩公認として発展したひがし茶屋街は、特に風情ある街並みが残る。

【一笑】
加賀棒茶の老舗「丸八製茶場」直営の喫茶。
住所: 石川県金沢市東山1-26-13
TEL: 076-251-0108

【きんつば中田屋 東山茶屋街店】
きんつばの老舗。小豆の旨味も甘さも上品な逸品。
住所: 石川県金沢市東山1-5-9
TEL: 076-254-1200

【甘納豆かわむら】
創業百年を超える甘納豆の製造所が開いたお店。水浸けから5日間の工程を経て完成する甘納豆は、豆の食感も残って、上品な甘さ。
住所: 石川県金沢市野町2-24-7
TEL: 076-282-7000

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