2020年7月4日(土)放送ニッポン!郷愁の風景が残る街

7位 大分県 日田

幕府の天領として九州屈指の繁栄を誇った。豪壮な商家が160軒連なる。

【赤司日田羊羹本舗】
明治24年創業。日田を代表する羊羹の老舗。「一枚物」と呼ばれる大きな羊羹は、箱の大きさに合わせ切り分ける、独特のスタイルで提供。
住所: 大分県日田市豆田町8-15
TEL: 0973-22-2240

【みくま飯店】
日田の名物、焼きそばの人気店。日田の焼きそばの作り方は独特。茹でた麺を鉄板の上で、豚肉と一緒に表面がパリっとなるまで焼いたら、ソースを回しかけ、麺を崩して一気に混ぜ合わせる。固い麺と柔らかい麺、この食感のグラデーションが楽しい一品。
住所: 大分県日田市隈1-5-21
TEL: 0973-22-7261

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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