2020年7月18日(土)放送小金井

5位 ラーメン激戦区

新小金井街道沿いにある「小金井大勝軒」や「ラーメンショップ つばき」等、この街では、多くの人気ラーメン店がしのぎを削っている。

【くじら食堂】
東小金井駅直結の商業施設「nonowa」に構え、ラーメン専門誌でも特集が組まれるほど、高評価を得ている有名店。オーダーごとに手もみする自家製縮れ麺は、プリプリでスープの絡みも超絶。
住所: 小金井市梶野町5-1-1-1102
TEL: 042-316-4700

【めん屋平右衛門】
地元の通にファンが多いこの店は、小金井櫻を植えた川崎平右衛門からその名を付けた。天然酵母でつくった、兵庫県「大徳醤油」の生醤油がきいたスープに、自家製の細麺は誠実で奥深い味。実は、店主の浪岡さんは、元和食の料理人。熱い職人魂を込めて一杯を作り込む。
住所: 小金井市東町4-43-12

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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