2020年8月15日(土)放送奥多摩

9位 釜めし なかい

四季折々の草木を愛でながら食事ができる、奥多摩の人気店。不動の人気は、きのこ釜飯。たっぷりの本しめじを鶏だしの醤油ダレで煮込み、しっかりと味を含ませる。契約農家から仕入れるコシヒカリはもっちりとして餅米のような食感。奥多摩の水で炊き上げる。釜飯セットには、釜飯のお供に、鶏の水炊きがついてくる。
住所: 東京都西多摩郡奥多摩町大丹波175
TEL: 0428-85-1345

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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