2020年12月12日(土)放送両国

3位 ちゃんこ鍋

相撲の街・両国には、やはりちゃんこ鍋のお店が充実。10軒以上集まっている。

【ちゃんこ霧島】
元大関霧島が営むお店。陸奥部屋直伝の味を継承。鶏ガラと豚骨のスープをベースに、醤油や味噌などを合わせた特製のちゃんこ鍋。一人鍋のサービスも開始している。
住所: 東京都墨田区両国2-13-7
TEL: 03-3634-0075

【ちゃんこ時津浪】
鴨ちゃんこが人気のお店。たっぷりの野菜を鴨肉でおおい、鳥キンカンとエノキをのせた個性的な盛り付けは、両国の花火を表現している。スープは3日間煮込んだ鶏ガラがベース。良質な鴨の脂と野菜の甘みたっぷりで絶品。
住所: 東京都墨田区亀沢1-23-2
TEL: 03-5608-4649

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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