日本最大規模を誇る中華街。横浜屈指の観光地だが、コロナ禍で観光客が激減してしまった。しかし、この苦境を乗り越えるため、今まであまりやっていなかったテイクアウトを積極的に取り入れ各店奮闘している。今回は、テイクアウトの定番「五目チャーハン」を徹底比較。

【重慶飯店 本館】
四川料理の名店。チャーシューだけでなく、腸詰や蒸し鶏など４種の肉を贅沢使いしたチャーハンは食べ応え満点。
住所: 神奈川県横浜市中区山下町164
TEL: 045-641-8288

【状元樓】
上海料理の人気店。チャーハンには、ラーメンのタレを加えて炊きあげたご飯を使うのがこだわり。具は、焼き豚、海老、枝豆長ネギの４種類。しっかりと味のついたパラパラのご飯に枝豆のアクセントが効いている。
住所: 神奈川県横浜市中区山下町191
TEL: 045-641-8888

【吉兆】
広東料理の名店。具のメインに海老ではなくズワイガニを使用。さらにエリンギやハムなど独特の具材で個性を演出。テイクアウトでもしっかりお椀型に仕上げる。
住所: 神奈川県横浜市中区山下町164
TEL: 045-651-9157

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