2021年3月27日(土)放送老舗の横浜

11位 町そば

ハマっ子が、江戸っ子以上に好んでいるという蕎麦。横浜には、庶民的ながらレベルの高いお蕎麦屋さんが数多ある。

【平沼 田中屋】
大正9年創業のお蕎麦屋さん。「きざみ鴨せいろ」が人気。
住所: 神奈川県横浜市西区平沼1-5-21
TEL: 045-322-0863

【角平】
平沼にあるお蕎麦屋さん。名物は、温かいつゆに大きな海老天が縦に刺さった「つけ天」。天ぷらの衣のサクサク感とつゆが染みた美味しさは、蕎麦の風味も損なわない傑作。
住所: 神奈川県横浜市西区平沼1-36-2
TEL: 045-321-4341

【川村屋】
桜木町駅の目の前にあるお蕎麦屋さん。明治33年、駅構内で洋食屋として創業した老舗。本鰹や鯖などの天然出汁で作るつゆは、駅そばとは思えない深い味わい。人気の一杯は「きす天そば」。早い、安い、美味いのおもてなしで蕎麦好きのハマっ子を満足させている。
住所: 神奈川県横浜市中区桜木町1-1 桜木町駅構内
TEL: 045-201-8500

【利久庵】
昭和22年の創業の関内にあるお蕎麦屋さん。そば打ちの工程で一番難しい「水回し」をたっぷり1時間かけて丹念に行うことで、しなやかでコシの強い蕎麦を生み出す。北海道十勝産の蕎麦粉を使用し、二八に打った蕎麦は風味も極上。蕎麦好きも納得の逸品です。
住所: 神奈川県横浜市中区真砂町2-17 利久ビル
TEL: 045-641-3035

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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