2021年5月8日(土)放送逗子海岸

10位 手打蕎麦おかむら

湘南エリアのミシュランガイドに星付きで掲載された、蕎麦好きによる蕎麦好きのためのお店。蕎麦の極め人であるご主人の岡村盛典さんは、元はメーカーの営業マン。趣味の食べ歩きで訪れた山梨の名店「翁」で名人の高橋邦弘さんの蕎麦に出会い脱サラ。「自分も蕎麦を打ちたい」と会社を辞め、高橋さんの弟子が営む箱根の「暁庵」に住み込みで修業。55歳で独立し、お店をオープンし、今もなお理想の蕎麦を追い続けている。
住所: 神奈川県逗子市桜山6-1326-74
TEL: 046-872-9803

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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