2021年5月15日(土)放送飛鳥山

8位 明治堂

明治創業のパン屋さん。銀座木村屋で修行した初代が、この地で創業したのは、東京にパン屋さんがまだ10軒ほどしかなかった時代。その当時からの名物が、生地を二段階に分けて発酵させ風味豊かに仕上げた「あんぱん」。かつては国立印刷局にも配達されていた。また、新作のカレーパンの表面にまぶされているのは、渋沢家の朝食の定番だったというオートミール。
住所: 東京都北区王子1-14-8
TEL: 03-3919-1917

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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