2021年6月12日(土)放送あきる野

10位 秋川牛

【竹内牧場】
あきる野が生んだブランド牛。「竹内牧場」で育ったA4・A5ランクの黒毛和牛で、出荷が月に10頭以下と希少なため「幻の牛」とも呼ばれている。一般的な牛舎では、牛たちは立ったりうろうろしたりするものだが、こちらでは、足元が常に清潔に保たれているのでごろごろと寝転ぶ牛が多い。
住所: 東京都あきる野市菅生1460
TEL: 042-558-7454

【フォレスト】
松村精肉店が経営するレストラン。おすすめの秋川牛メニューは「ランプ肉のステーキ」。柔らかくも弾ける食感で、噛むほどに甘みが広がる。
住所: 東京都あきる野市乙津810 コテージ森林村内
TEL: 042-595-2210

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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