海抜約600mの山の山頂付近にある一棟貸しの宿。緑が茂る山道を登ること約30分。ハイキングというより登山のような急勾配な道のりの先に建っている。江戸時代に建てられた築150年の養蚕農家の屋敷を修繕した宿で、縁側から大自然を眺めたり、蚊帳の中で一晩を過ごしたりと、「田舎のおばあちゃんの家」でも味わえない宿泊体験が楽しめる。すぐ隣には、おしゃれなグランピング施設「WOODLAND BOTHY」も併設。プライベート空間を堪能できる１日１組限定のオーベルジュスタイルで、薪と炭で焼き上げるグリル料理のコースが頂ける。かつて三田の人気焼き鳥店で腕を磨いたオーナーが、旬の野菜や厳選した肉を名店仕込みの技術で焼き上げてくれる。メインは、地元のブランド牛「秋川牛」のミスジ。ほどよい弾力で、嚙みしめるほどに旨みが溢れ出てくる。
住所: 東京都あきる野市養沢684
TEL: 042-596-6645

※掲載している情報は、放送時点のものです。