2021年9月4日(土)放送千葉 君津

13位 村のピザ屋 カンパーニャ

明治17年に建てられた古民家をリノベーションしたピザ屋さん。手掛けたのは、この家で生まれ育ったご主人。ピザ窯も自家製で、地元で採れたベビーリーフと自家製ベーコンを山のように盛りつけ、ドレッシングをかけた「ビアンカハーブ」が一番人気。現在、ピザを焼くのは、イタリアで修行し、本場のコンテストでも入賞経験のある息子さん。そのためご主人は、自家製ベーコン用の燻製小屋やお客さん用のキッズルームなど、さらに店の改築に没頭している。
住所: 千葉県君津市大戸見296
TEL: 0439-29-2373

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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