2021年9月25日(土)放送うま~い!さいたま市

9位 さいたまイタリアン

市内には、美味しいイタリアンレストランが充実している。

【SOMETHING 本店】
埼玉イタリアンのパイオニア的な存在。本店は東京・笹塚のキャンティ。本店同様、名物はピリ辛トマトスープの「真夜中のスパゲッティ」。
住所: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-1-5 浦和仲町KSビル1・2F
TEL: 048-822-0847

【ヨロ研カフェ】
ヨーロッパ野菜を使った料理がいただけるカフェ。シェフの新妻さんはさいたまイタリアンのキーマン。市内の農家と協力し、「さいたまヨーロッパ野菜研究会」通称ヨロ研を結成。ヨーロッパ野菜の普及に尽力している。また、市内の小学校で行われている地元シェフによる「シェフ給食」にもヨーロッパ野菜を取り入れている。
住所: 埼玉県さいたま市岩槻区本町6-1-2 にぎわい交流館いわつき1F
TEL: 048-720-8512

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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