2021年12月11日(土)放送箱根温泉

9位 手打ち蕎麦

箱根には手打ち蕎麦の人気店が数多。箱根に沸く名水が、蕎麦の香りを豊かにし、美味しさにも磨きをかける。

【竹やぶ】
通に愛される手打ち蕎麦の名店「柏 竹やぶ」の唯一の支店。

【すくも】
逗留湯治で知られる天山湯治郷の敷地内にある蕎麦処。こちらで湧く温泉は箱根唯一の飲泉で、蕎麦打ちにも使われている。マグネシウムを含まない希少な超軟水が蕎麦の香りを引き立て、細打ちにしてもコシが出ると評判。
住所: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋208
TEL: 0460-86-4126

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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