1月21日に行われる新年最初の特別な縁日。この日に護摩祈祷を受けると、「初大師修行」と赤字で書かれたお札をいただける。

【七色香本舗】
初大師の縁日に出店する七味唐辛子の屋台。自分好みの辛さに調合してくれる七味唐辛子が人気。

【加藤家】
焼きそばを販売する屋台。具材はシンプルにキャベツのみ。代々伝わる手作りのヘラを使って、一気に100人前の焼きそばを焼き上げる。ブラックペッパーたっぷりの辛口の焼きそばは、お酒の相棒にぴったり。

【惠】
30年以上愛されるもつ煮込みの屋台。3日前から何度も茹でこぼし、臭みをとった「牛のテッポウもつ煮込み」は絶品。

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