食のレベルが高い経堂。この街には、食通たちを唸らせている未来の名店がある。

【TAVERNA BARBONE】
2021年にオープン。イタリア語で食堂を意味する「タベルナ」という名前の通り、ローマで研鑽を積んだオーナーシェフ・木村さんが再現するイタリアの下町の食堂の味が楽しめる。こちらのお店のスペシャリテは「メジマグロの半生ステーキ」。ナポリ定番のフレンチフライが添えられている。
住所: 東京都世田谷区経堂1-38-20 ハイコーポ経堂103
TEL: 03-6432-6911

【川味厨房 竹葉青】
2020年にオープンした四川の家庭料理のお店。オーナーシェフは、四川省出身の野口さん。本場四川の花椒と自家製ラー油をたっぷり使った料理は、痺れる辛さが「病みつき」と常連客を魅了。オススメは「鉢鉢鶏」。茹でた野菜や海鮮類を串に刺し、特製のウマ辛だれに漬け込んだ四川省名物。食べた後に残ったタレにさつまいもの粉で作ったツルツル食感の麺を投入すれば、本場にはないアレンジでウマ辛ダレを最後まで楽しむことができる。
住所: 東京都世田谷区桜1-66-5

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