月に数頭しか出荷されない希少なブランド牛。神奈川県や関東の牛肉の共進会で最優秀賞を複数回受賞している。

【齋藤牧場】
1942年開場。ちがさき牛を生産している牧場。週末営業される牧場併設の直売所では、ちがさき牛が小売店より2割程、安く手に入る。
住所: 神奈川県茅ヶ崎市芹沢397-1
TEL: 0467-51-0128

【Fika Room】
ちがさき牛を使った料理が味わえるレストラン。横浜のインターコンチネンタルホテルで修行をしたご主人が営む。おすすめは、ちがさき牛のステーキ。脂があっさりとして、牛肉特有の臭みもほとんどないのが特徴。
住所: 神奈川県茅ヶ崎市堤73-5
TEL: 0467-98-1886

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