パフェブームとも言える今、西荻窪で、他では味わえない個性的かつ芸術的なパフェを楽しめるお店を紹介する。

【sweet olive 金木犀茶店】
中国出身の夫妻が営む中国茶とスイーツのペアリングが楽しめるお店。八角や黒胡椒などのスパイスと旬のフルーツが融合した新感覚のパフェが人気。
住所: 東京都杉並区西荻南2-5-6
TEL: 03-6319-9055

【Typica】
2020年にオープンしたお店。話題になっているのがオードブルのパフェ。前菜の如く、タコや椎茸ソース、醤油のジュレなどの上に豚肉のアイスがのっているユニークな一品。パフェのコースを頼めば、この後、甘いデザートのパフェも味わえる。
住所: 東京都杉並区西荻南3-18-10

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