国立市の南側、南武線が通る谷保エリアには、近年おしゃれなお店が続々オープン。このあたりでお酒を飲む「谷保飲み」というトレンドまで誕生。

【小鳥書房】
国立ダイヤ街商店街にオープンした話題の1軒。3人の本好きがオーナーが営む書店や図書館が1つの建物に同居している。「小鳥書房」は出版社も兼ねている書店。「書肆 海と夕焼」は会社員が営む純文学専門店。「まちライブラリー@くにたちダイヤ街」は一橋大学の名誉教授が作った私設図書館。
住所: 東京都国立市富士見台1-8-15
TEL: 070-1500-1568

【クナーファ屋】
16店舗が日毎に入れ替わるイマドキスタイルのシェア商店「富士見台トンネル」。ここに週1回出店している中東で親しまれているチーズを使った温かいスイーツ「クナーファ」をいただけるその名も「クナーファ屋」。
住所: 東京都国立市富士見台1-7-1-117 「富士見台トンネル」内

【中華おこわ 福山】
「富士見台トンネル」に出店している中華おこわの専門店。中華おこわとスープ、おかずが付いたランチセットがいただける。

【おはぎびより】
「富士見台トンネル」に不定期で出店しているおはぎのお店。丸くて可愛い形の創作おはぎが人気。
住所: 東京都国立市富士見台1-7-1-117 「富士見台トンネル」内

【是core】
「富士見台トンネル」に不定期で出店している子育てママが営むローストビーフの美味しいお店。
住所: 東京都国立市富士見台1-7-1-117 「富士見台トンネル」内

【Half-SA】
「富士見台トンネル」に不定期で出店。国立、立川を拠点とするオーダーメイドを中心としたフラワーデザインアトリエのワークショップ。
住所: 東京都国立市富士見台1-7-1-117 「富士見台トンネル」内

【スパイスアップ】
「富士見台トンネル」に不定期で出店しているチャイの専門店。「風香堂」のスイーツとのコラボが評判。
住所: 東京都国立市富士見台1-7-1-117 「富士見台トンネル」内

【風香堂】
「富士見台トンネル」に出店しているグルテンフリーのスイーツ店。店主は19歳。元々お菓子作りが好きだったが、小麦アレルギーの父のため、グルテンフリーのお菓子を作るようになった。

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