2023年4月29日(土)放送埼玉 加須

19位 蕎麦 匠

加須は市内に40軒以上が軒を連ねるうどん王国。その加須にある“蕎麦”の隠れた名店。蕎麦打ちのアマチュア全国大会で優勝をしたご主人が営む。その実力は柏の名店「竹やぶ」の店主が認めるほど。竃で茹でる自家製粉の二八蕎麦は絶品。また、製菓学校で学んだご主人の息子さんが作るオリジナルのフルーツパフェも人気。
住所: 埼玉県加須市北辻216
TEL: 0480-65-7257

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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