長年町の人々に愛されてきた老舗が今も残る。

【佃煮　近江】
手作りの佃煮や干物が人気のお店。大人気の勝浦土産「灰干しサバ」を販売する。
住所: 千葉県勝浦市勝浦146
TEL: 0470-73-5114

【松田商店】
「灰干しサバ」を製造する大正初期創業の老舗。塩水に漬けたサバをセロハンで巻いたら、火山灰に勝浦湾の砂を独自にブレンドしたものを入れた袋でサバをサンドし密閉。４時間かけ、サバの余分な水分を灰に吸収させる。天日干しでは外へ逃げてしまう旨味や脂が中に閉じ込められるという。
住所: 千葉県勝浦市勝浦168

【松の湯】
勝浦漁港近くの住宅街に築百年以上の建物で営む銭湯。千葉県最古の銭湯とも言われ、漁師たちが海で冷えた体を温めてきた。創業当時からあるというロッカーには鍵がなく、直角に曲がった鉄の棒を穴に差し込み、中のかんぬきを上げて鍵を開けるという昔ながらの構造。現在、82歳の女将さんが薪割りも湯沸かしも１人でやっている。
住所: 千葉県勝浦市勝浦43
TEL: 0470-73-0629

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