2024年1月6日(土)放送美味しい新宿2024

12位 ナスキロ

2021年オープン。知る人ぞ知る紹介制のステーキハウス。オーナーの高山さんは神楽坂で人気の肉イタリアン「カルネヤ」も手がける熟成肉のエキスパート。ステーキが焼き上がるまでは約20種のイタリアンの前菜が食べ放題。名物のナスキロ焼きは炭の強い炎でステーキの上下の面を焼き、側面から熱を逃してふっくら焼き上げる独自の焼き方。サーロインの脂が驚くほど軽やか。ステーキを新たな次元に引き上げている。
住所: 東京都新宿区新宿1-18-16 サンパーク花園2F

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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