2024年1月20日(土)放送さいたま 岩槻

11位 寿々家

埼玉県で初めての生簀料理のお店。看板料理はいかの“生き”造り。お店のキャッチフレーズは「海が泳ぐ店」。ご主人が生簀料理を始めた昭和60年代にはいかを生きたまま埼玉まで運ぶのは不可能といわれたが独自に研究し実現させた。
住所: 埼玉県さいたま市岩槻区本町3-3-12
TEL: 048-756-0334

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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