2024年4月6日(土)放送麻布十番2024

6位 3軒の更科

麻布十番といえば手打ちそばも有名。「麻布永坂 更科本店」「永坂更科 布屋太兵衛」「総本家更科堀井」の3軒の更科そばの老舗がある。

【総本家更科堀井】
寛政元年創業。2001年の取材時にはまだ子どもだった10代目候補の兄弟は、今では兄は経営を担当、弟は日本橋店の店長を務めるなど立派に成長。仲良し兄弟が老舗の暖簾を守っていく。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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