2025年3月15日(土)放送三軒茶屋 太子堂

5位 赤鬼

昭和57年に創業した銘酒居酒屋の草分けであり、日本の銘酒の水先案内人となってきたレジェンド店。荒くすりおろした山芋にウニを乗せた「ウニいも」や、ジャガイモを始め材料の全てを糠漬けにして作るポテトサラダなど、つまみも粋なものばかり。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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