2025年10月4日(土)放送千歳烏山

19位 東白庵かりべ

千歳烏山のグルメストリート「はっけん通り」に2019年に開店した実力派の蕎麦処。千葉県柏市の名店「竹やぶ」で修業したご主人が長野県黒姫産の玄そばを石臼で自家製粉し十割そばに仕立てる。天ぷらが蕎麦つゆによく馴染むようにやや厚めの衣で揚げた野菜天を熱々のつゆへ浸からせた「旬の野菜天せいろ」もユニークで絶品。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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