2001年10月27日(土)放送伊豆高原

伊東ではバイセンの違いによって、緑茶葉がグリッと丸まったお茶が作られ飲まれています。このお茶を「ぐり茶」と言います。普通のお茶に比べてまろやかでマロみがあるのが特徴です。
おいしい水出しぐり茶の入れ方は＜１＞茶葉を多めに使う。＜２＞大きめの氷を２～３個入れる。＜３＞直接水をそそぐ。＜４＞５分待つ。で、出来上がりです。
＜市川製茶 吉田店＞
大正８年創業のぐり茶の老舗です。

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