2002年3月2日(土)放送半蔵門

贈答に喜ばれる全国区の老舗洋菓子店が多くあります。
＜榮陽堂＞
明治１９年創業の東京で初めて丸房露を販売したお店です。
店名の字の筆者は河東碧梧桐です。
＜ＲＯＺＡ＞
昭和７年創業、ロシア人から教わったクッキーを販売。
無塩の特別なバターを使用していて、バターの風味がしっかりしたクッキーです。
＜泉屋 東京店＞
先々代の泉園子はクリスチャンで当時スコットランド人の宣教師にクッキー作りを教わりました。

※掲載している情報は、放送時点のものです。