2002年4月20日(土)放送伊豆大島

伊豆諸島の名産品です。
塩水を繰り返し使ってできた「くさや汁」にムロアジなどの魚を半日以上漬け込んで干した干物です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。