2002年9月28日(土)放送淡路島

6位 魚の宝庫

淡路島は瀬戸内海と大阪湾に挟まれた潮の動きが激しい海域で、そこでとれる魚は身が締まって美味しいと評判です。
また、鯛・蛸からアワビまで捕れる魚の種類も豊富です。
島内で一番大きい規模の漁港は由良漁港で、漁船の数約200隻、年間水揚げ量2000tを誇ります。
由良で採れた魚はセリ値が全国的にも高く、ブランド化されて全国に発送されています。
<源平>
岩屋フェリー乗り場の隣にある近海でとれた魚介類を食べさせてくれるお食事所です。
淡路名物のハモ(どびん蒸、ハモしゃぶ)、タイ(タイしゃぶ)なども楽しめます。
<味処 とっくり>
島の南、南淡町にある活魚料理店です。
魚はほとんどすぐそばの福良港から揚がってくるものです。
<木村屋旅館>
淡路島の南東に位置する沼島にある大正14年創業のハモ料理で有名な旅館です。
宿泊者以外でも予約すれば料理が頂けます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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