2002年10月5日(土)放送THE　神田

神保町にある人気の餃子専門店です。
昭和7年オープンで餃子は本場大連仕込みでニンニクを一切使わないさっぱりとした味が特徴です。
両端を開き、ヒダをよせない形なので肉から肉汁が出て皮に旨味がしみ込みます。

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