2002年12月14日(土)放送大森

大森から蒲田にかけて餃子の名店が多くあります。
【満州里】
昭和27年創業、大森で最も古くから餃子を販売。
1日約1600個を売り上げます。
豚肉、玉ねぎ、ニラ、ニンニクが入った餃子をごま油で香ばしく焼き上げます。
【大連】
蒲田の「ニーハオ」「コンパル」「カンゲイ」などの餃子の名店と親戚関係。
豚肉、玉ねぎ、白菜を鯛のだし汁で練り合わせます。
水溶き片栗粉を加えて焼き上げる羽根付餃子。

※掲載している情報は、放送時点のものです。