2003年1月18日(土)放送中野坂上

創業明治１8年の味噌の醸造元です。
中野坂上は、江戸時代、青梅などでとれた農作物の加工所でした。
特に、味噌、そば粉の製粉、醤油の醸造は中野の三大産業でした。

※掲載している情報は、放送時点のものです。