2003年4月19日(土)放送東京懐かしい街BEST50

明暦の大火の際、神田地区の寺院が谷中に移転。
７０軒を数える寺町を形成しています。
震災や戦災の被害が少なかったため、長屋や旧家が多く残り、谷中霊園などの豊富な緑が趣のある街並みを彩っています。

＜すし乃池＞
どのお客さんも必ず注文する穴子寿司。
すべて江戸前の穴子を使用しています。
一日でさばく穴子の量は２０～３０ｋｇと、一般のお寿司屋さんのおよそ１０倍です。穴子の煮汁から作るタレは、その分、味がしみこんでいます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。