2003年4月19日(土)放送東京懐かしい街BEST50

＜駒形どぜう＞
享和元年(１８０１)創業。現存する日本最古のどじょう料理店です。
「どぢゃう」は４文字で縁起が悪い、と「どぜう」と表記した最初の店です。
江戸で働く庶民の朝食でもあったどぜうなべは、ネギをどっさりのせて骨ごと食べるため、栄養価が極めて高いといえます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。