2003年5月17日(土)放送青山３丁目

昭和５６年(１９８１)オープン。ローマに本店を持つサバティーニの青山店です。
グランドメニューはオープンから変わりません。
今でこそあたりまえになりましたがパスタをアルデンテで出したのはサバティーニが最初です。
ポールマッカートニーはフェットチーネがお気に入りだそうです。
世界三大テノールの３人を始め、ペレ、ジーコなどの有名人も訪れています。
読売ジャイアンツの桑田選手もよく利用しており、特別メニュー｢桑田スペシャル｣というのがある。ケーキやアイスなどがたっぷり盛られたドルチェです。
カンツォーネは午後７時からやっています。

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