2003年6月7日(土)放送高田馬場

新宿区は都内２３区の中で最も専門学校が多い場所です。

<東京製菓学校>
昭和２７年(１９５２)創立で、現存する製菓技術者養成学校としては最も古い製菓学校です。
和菓子･洋菓子･パン･製菓衛生師科の４つのコースがあります。
｢専門主義｣をモットーに授業の約８割が実習に充てられています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。