2003年7月26日(土)放送利尻・礼文
18位 ウニ丸ちゃん
沓形フェリーターミナル前にある海産物販売店です。今年6月にオープンしました。
ご主人の藤井信幸さんは現役の漁師で、スタッフも全員漁師です。
沓形で揚がった新鮮な海の幸をそのまま炭火焼で出しています。一番人気の焼ウニは殻ごと網焼きにします。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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沓形フェリーターミナル前にある海産物販売店です。今年6月にオープンしました。
ご主人の藤井信幸さんは現役の漁師で、スタッフも全員漁師です。
沓形で揚がった新鮮な海の幸をそのまま炭火焼で出しています。一番人気の焼ウニは殻ごと網焼きにします。
※掲載している情報は、放送時点のものです。