2003年8月9日(土)放送真鶴

真鶴港に揚がる魚は約200種類あります。そのうち、ほとんどが定置網にかかります。
定置網は海岸からも見えるかなり近いところに仕掛けてあるため、約５分ほどで市場に持って帰って来れます。
真鶴町漁協は神奈川県で初となる｢殺菌冷却海水製造貯水装置｣を導入しました。紫外線で殺菌し０度に冷却した海水を出港前に船の水槽に積み込み、網にかかった魚をすぐさま冷水につけ仮死状態にします。

※掲載している情報は、放送時点のものです。