2003年8月23日(土)放送奥多摩

全国のわさび生産量は1位静岡県、2位長野県、3位東京都ですが、その東京都の中で9割以上が奥多摩町産です。
沢の斜面に沿った棚田の一段一段に生えています。
奥多摩のわさびの歴史は300年にも及び、徳川幕府にも献上されました。
現在でも年間約16トンが収穫されています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。