2003年10月4日(土)放送四万温泉
11位 幸せの朝ごはん
<すみよしや 花の坊>
昭和41年創業。四万川の上流「ゆずりは」という地区にある旅館です。
お風呂は貸切の展望露天風呂が人気です。高齢者にも優しいバリアフリー設計になっています。
自慢の朝食は目覚めの体に優しいあっさりメニューです。一年を通して朝食につく水沢うどんは地元の山菜を入れたものです。
「温泉茶漬け」は四万の源泉をかけていただく「花の坊」の代表メニューです。
<清流館 豊島屋>
明治43年(1910)創業。宿の精神は「心身湯治の宿」です。
お風呂は四万川沿いの露天風呂(男女別)があり、開放感が溢れています。自家源泉を掛流しています。
自慢の朝食はシンプルかつ素材を厳選した和食です。質素だが無添加で自然の旨味を生かした食事を心がけています。
「岩魚の一夜干し」は自家製で無添加です。お米も四万産の天日干しした物を使用しています。
「地野菜の具だくさん味噌汁」は根野菜を中心としたあったか味噌汁です。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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